VDI 2052

Küchenabluft

Hauben, Filter, Kanäle und Ventilatoren nach VDI 2052.

KüchenabluftBeispielbild
Leistungen im Überblick

Was dazugehört

Brandschutzreinigung

Die ganze Abluftstrecke bis zum Ventilator.

Hauben und Fettfilter

Dunstabzugshauben, Fettfilter, Fettabscheider.

Kanäle und Ventilatoren

Fett und Brandlasten raus, auch schwer zugänglich.

Sichtprüfung und Dokumentation

Zustandsbericht mit Fotos und Intervall.

Für wen
RestaurantsHotelsKantinenGroßküchenKlinik- und HeimküchenImbisse

Warum es wichtig ist

Schon wenige Millimeter Fett in der Abluft können einen Küchenbrand über das gesamte System tragen. Versicherer und Brandschau verlangen den Nachweis regelmäßiger Reinigung.

Fettdunst belastet außerdem das Raumklima für Ihr Küchenteam. Verschmutzte Filter und Ventilatoren ziehen schlechter ab, verschleißen schneller und verursachen höhere Energie- und Reparaturkosten.

Wann es fällig ist

  • Bei sichtbarem Fett an Haube, Filter oder Kanal
  • Vor der Brandschau oder Versicherungsprüfung
  • Bei Betreiberwechsel oder Übernahme einer Küche
  • Wenn der letzte Reinigungsnachweis fehlt

Was bei Ihrer Anlage konkret ansteht, klären wir vor Ort.

Ihr Nachweis

Was Sie erhalten

Je nach Leistung, gegebenenfalls mit Laborbefund.

  • Fotodokumentation vorher und nachher
  • Reinigungsnachweis für Versicherung und Brandschau
  • Schriftliche Bestätigung nach VDI 2052

Ihr unverbindliches Angebot

In der Regel nach einer Besichtigung vor Ort.

Weitere Leistungen

0 Leistungen gewähltRückmeldung spätestens am nächsten Arbeitstag

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